Reparación y Mantenimiento de Picadoras de Carne y Cortadoras de Fiambre En MDQ

Brindamos un servicio técnico integral de cortadoras gastronómicas, asegurando que tu línea de producción mantenga la fuerza, la higiene y la exactitud del primer día.

Reparación Urgente de Picadoras de Carne y Cortadoras de Fiambre | Reparaciones MDP
Mecánica pesada

Reparación Urgente de Picadoras de Carne Industriales y Cortadoras de Fiambre

Cuando se procesan decenas de kilos diarios, la máquina se convierte en el motor exclusivo de tu negocio. Si te preocupa por qué calienta el motor de la picadora de carne o notás que la picadora de carne industrial hace un ruido extraño, intervenimos de inmediato para evitar que el equipo colapse en medio de la molienda.

Alta producción

Reparación de Picadoras de Carne

Nos especializamos en la reparación de picadoras de carne de alta producción y mecánica pesada:

Somos expertos multimarca, brindando soporte como técnicos de picadoras Torrey, Bianchi service, Braesi y Hobart.

Mantenimiento de picadoras de carne boca 32 y boca 22, abarcando tanto equipos monofásicos como picadoras de carne trifásicas.

Solución integral a fallas de transmisión: realizamos el cambio de engranajes en picadoras industriales, el mantenimiento de transmisiones por cadena y el reemplazo de rodamientos.

Diagnóstico electromecánico avanzado: desde el bobinado de motor de picadora de carne industrial hasta la reparación de fallas eléctricas.

Precisión de corte

Afilado de Cuchillas y Calibración para Cortadora de Fiambre que No Corta Parejo

El desperdicio de fiambre por un mal corte destruye tu margen de ganancia. Si notás que tu cortadora de fiambre no corta parejo, o peor aún, que la cortadora de fiambre se frena al cortar, necesitás una calibración urgente para no arruinar la mercadería.

Ofrecemos la puesta a punto de cortadoras de fiambre profesionales para que cada feta salga exacta:

Servicio experto de afilado de cuchillas y cambio de piedras de afilar en cortadoras industriales (reparamos de raíz el sistema de afilado incorporado).

Calibración de espesor, ajuste milimétrico del mecanismo de avance y mantenimiento de bandejas y empujadores.

Resolución de problemas de tracción mediante el cambio de correas en cortadoras de fiambre o la reparación de los modelos de engranaje.

Brindamos servicio técnico de cortadoras Pagani, San Salvador, Trinidad, Moretti y Bizerba.

Seguridad B2B

Abono de Mantenimiento de Cortadoras de Fiambre y Auditoría Técnica

Para supermercados, empresas de catering y hospitales, la seguridad de los operarios y la prevención de la contaminación cruzada son prioridades absolutas. Un accidente por falta de protectores o una limpieza deficiente pueden detener toda la planta.

Para garantizar tranquilidad operativa, diseñamos un contrato de service de picadoras para hostelería y un abono de mantenimiento para cortadoras de fiambre industriales:

Auditoría técnica completa

Auditoría técnica de cortadoras y picadoras industriales, verificando el cumplimiento estricto de todas las normativas de la ART.

Protecciones y seguridad

Mantenimiento de protectores de seguridad, service de interruptores de emergencia y reparación del encendido seguro.

Limpieza y sanitización

Ejecutamos la limpieza técnica de picadoras y el desinfectado de cortadoras de fiambre profesionales, aplicando exclusivamente lubricación de grado alimenticio para proteger la mecánica y aislar los alimentos.

La continuidad de tu negocio está a un mensaje

Solicitá ahora tu presupuesto para la reparación o el mantenimiento preventivo a través de nuestro service técnico para gastronomía iniciando una conversación rápida y directa con nosotros por WhatsApp.

  • Zona Norte: Constitución, Parque Luro, La Perla, Caisamar.
  • Zona Centro/Comercial: Güemes, Terminal, Plaza Mitre, Microcentro.
  • Zona Sur y Puerto: Playa Grande, Los Troncos, Puerto, Punta Mogotes.
  • Barrios Privados: Rumencó, Arenas del Sur, Sierra de los Padres.